ניחוחות

תבשיל תפוח אדמה בחרדל

צמח החרדל ידוע בסגולותיו הבריאותיות ובעקבותיו גם ממרח החרדל משמש אותנו במטבח לצורך מאכלים טעימים ומזינים

מרכיבים:

  • חצי כפית פפריקה מתוקה
  • ·         1 כפית חרדל דיז'ון
  • ·         1 תפוח אדמה בינוני, רצוי מזן אדום
  • רבע כפית כמון

אופן הכנה:

מבשלים את תפוח האדמה עד לריכוך ומקלפים.  פורסים לרבעים ומניחים להתקרר (אפשר להכין גם יום לפני).

מערבבים בקערה את החרדל עם התבלינים, מוסיפים את תפוח האדמה ומערבבים בזהירות עד לכיסוי מלא.

פרסומת

אופים בתנור על מצב גריל כרבע שעה, עד להשחמה ולמרקם קראנצ'י.

אפשר להכין גם בלי לבשל את תפוח האדמה מראש, ולאפות בחום בינוני כ- 45 דקות.

אפשר להוסיף לתיבול הבסיסי גם 1-2 שיני שום כתוש או עלי רוזמרין, וכן לגוון בפפריקה חריפה במקום מתוקה ועוד.

באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא

עוד כתבות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך
Close